Culinary Institute of Israel

Introducción

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Comience su viaje para convertirse en un chef internacional

En el Instituto Culinario de Israel, comenzará en los conceptos básicos de habilidades en la cocina y en el transcurso de un año expandirás constantemente sus conocimientos teóricos y prácticos de las cocinas de hoteles y mundo culinario. Las clases se imparten en el campus de la Universidad de Eilat Ben Gurion. Entre las habilidades culinarias profesionales que aprenderá son:

  • Seguridad y Sanidad de los Alimentos
  • métodos y terminología de cocina francesa
  • Desarrollo paladar
  • cocina global: Oriente Medio, Mediterránea, Italiana, Mexicana, Asiática, Japonesa, postres y pastelería
  • NUTRICIÓN
  • Vinos y alcohol
  • Habilidades con el cuchillo
  • cocinar cocina kosher
  • Y más
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Programas

Esta universidad también ofrece:

Diploma

Culinary and Hospitality Internship

Campus Tiempo completo March 2017 Israel Beersheba

[+]

Alojamiento , Cubre el precio de todo el programa. [-]

Diploma Culinario

Campus Tiempo completo January 2017 Israel Beersheba

El programa de artes culinarias de 1 año en Israel se compone de seis días de actividades por semana con un día de descanso para el tiempo libre. Dos días están dedicados a estudios culinarios y cuatro días para prácticas profesionales - cuatro turnos de 9 horas a la semana (incluye descansos) - en hoteles de 4 o 5 estrellas en Eilat. [+]

Al presentar el programa de 1 año de artes culinarias Diploma con prácticas en lujo de 4 o 5 estrellas hoteles. El Instituto Culinario de Israel es una colaboración entre el estudio en Israel LLC, Escuela Internacional de la Universidad Ben Gurion de hospitalidad en Eilat y tres grandes cadenas hoteleras con hoteles en Eilat. Comience su viaje para convertirse en un chef internacional Vamos a empezar por lo básico y en el transcurso de un año expandirás constantemente sus conocimientos teóricos y prácticos de las cocinas de hoteles y mundo culinario. Las clases se imparten en el campus de la Universidad de Eilat Ben Gurion. Aprenderás: Seguridad y Sanidad de los Alimentos métodos y terminología de cocina francesa Desarrollo paladar cocina global: de Oriente Medio, Mediterránea, Italiana, Mexicana, asiática, japonesa, postres y pastelería NUTRICIÓN Habilidades con el cuchillo cocinar cocina kosher La experiencia en hoteles de lujo El programa de artes culinarias de 1 año en Israel se compone de seis días de actividades por semana con un día de descanso para el tiempo libre. Dos días están dedicados a estudios culinarios y cuatro días para prácticas profesionales - cuatro turnos de 9 horas a la semana (incluye descansos) - en hoteles de 4 o 5 estrellas en Eilat. Prácticas se inicia sólo después de unas semanas, y consiste en la rotación entre diferentes estaciones de comida, como platos calientes, platos fríos, postres y pasteles, y Eventos. Fecha de inicio: 8th Enero Domingo, 2017 Costo de la pista del hotel de prácticas: $ 6900 + $ 250 Tarifa de solicitud de inscripción ¿Qué se incluye en el hotel Pista de prácticas: Diploma de Certificación del arte culinario. Prácticas en cuatro estaciones: comida caliente, comida fría, postres y Eventos. Recogida y devolución transporte hacia y desde el aeropuerto. Coordinador israelí y 24/7 asesor. Orientación 'aterrizaje suave' de la vida israelí. Alojamiento - 2 personas compartiendo habitación doble. Libre acceso a Internet y TV por cable en el alojamiento. Tres comidas al día - en el comedor de los empleados del hotel. Bus-pass para la ciudad de Eilat. Uniforme lleve mientras que internar en los hoteles. juego de cuchillos de base y la capa del cocinero personalizado. Tours de Israel. Seguro médico. [-]

Contacto
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Eilat Campus
Ben-Gurion University of the Negev
Hatmarim Blv, Eilat

Beersheba, 8855630 IL