Sirromet Wines - Wine and Spirits Education Training

Introducción

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SOBRE NOSOTROS

Uno de los grandes temas literarios es el viaje personal de descubrimiento y de la alegría que se pueden derivar de despojarse de los grilletes nocionales y abrazar nuevas experiencias. Te invitamos a "abrir" a Sirromet. Estamos orgullosos de haber recogido más de 800 prestigiosos premios nacionales e internacionales del vino desde su apertura en 2000.

Para la mayoría de nosotros, dejando un vino medios "abrir" lo que le permite respirar y liberar sus sabores y aromas, a menudo complejas. Dado que los vinos de calidad comienzan en la vid, Sirromet los atributos de sabor y la calidad de nuestros vinos a la excepcional fruto se cultiva en nuestros viñedos granito cinturón. Con 100 hectáreas de viñedo, viñedos de Sirrromet se encuentran en la alta altitud de renombre región granito Cinturón de Queensland.

Situado en el pintoresco del algodón del montaje, a poca distancia de Brisbane y la Costa de Oro, estado de las instalaciones más modernas de Sirromet ofrecen amantes de la comida y el vino de la experiencia de la bodega último - la combinación de la producción, la puerta de la bodega y restaurante de 5 estrellas, vivo con una arquitectura única e impresionante paisaje. Una visita a Sirromet es una promesa de nuevas aventuras, nuevas amistades y maravillosos nuevos descubrimientos.

No hay nada más aburrido que ser atrapado en sus formas. Si usted está abierto a probar cosas nuevas, Sirromet no va a defraudar. De hecho, se harán las delicias. Y así serán los recuerdos que se crea al "abrir" con Sirromet.

HISTORIA

Mientras que en una visita a Victoria, Queensland empresario y hombre de negocios, Terry Morris asistió a una cena con algunos de sus amigos. Terry mencionó que él había tratado de un gran vino de granito Cinturón de Queensland a la que sus amigos Victorian se rió y dijo "No hay tal cosa como un buen vino de Queensland." Esta fue la chispa que Terry necesita para crear su visión para Sirromet.

Terry optó por aterrizar en el Cinturón Región granito conocida por su combinación única de un suelo rico, de gran altitud y el clima fresco, proporcionando la ubicación perfecta para el cultivo de uvas. Utilizando los métodos tradicionales y las nuevas tecnologías, Sirromet produce exquisitos vinos de calidad reconocidas en la escena mundial.

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Programas

Esta universidad también ofrece:

Certificado

Certificado En El Wine & Spirit Education (WSET) Nivel 1

Campus Tiempo completo October 2017 Australia Mount Cotton

Requiere al menos 2-4weeks de auto estudio de la WSET suministra folleto antes de sentarse las conferencias del curso de 1 día. Nivel 1 curso incluye 6 vinos, conferencias, folleto y exámenes de estudio y cualquier transporte de mercancías desde y hacia el Reino Unido. [+]

Certificado de Nivel 1 WSET El Fondo de Educación Wine & Spirit (WSET) fue fundada en 1969 para proporcionar una educación de calidad alta y la formación en vinos y licores. Desde entonces, WSET se ha convertido en el organismo internacional más importante en el campo de la educación vinos y licores, con un conjunto de requisitos solicitados. Este es un resultado fantástico para sirromet vinos, y una gran oportunidad para aprender más sobre el vino en una gran forma sistemática, por el sabor, variedad, país, el clima tiempo y así sucesivamente. El curso es ideal para; Personal sumilleres Los dueños de restaurantes gestores de barras propietarios del complejo Los amantes del vino El Premio WSET® Nivel 1 en Vinos Requiere por lo menos 2-4 semanas de auto estudio de la WSET suministran folleto antes de sentarse las conferencias del curso de 1 día. Nivel 1 curso incluye 6 vinos, conferencias, folleto y exámenes de estudio y cualquier transporte de mercancías desde y hacia el Reino Unido. Esta especificación contiene información necesaria para que los candidatos y los proveedores de programas sobre el Premio de Nivel 1 en Vinos WSET®. La parte principal del documento es una declaración detallada de los resultados del aprendizaje. Estos resultados deben ser utilizados por los proveedores para preparar los programas de aprendizaje, y por los candidatos para planificar sus estudios, debido a que el examen se dispone a probar estos resultados. La especificación también proporciona ponderación programa de estudios, el estudio y la orientación examen incluyendo los reglamentos de exámenes. Las calificaciones Wine & Spirit Education Trust WSET® Premios es la división de las calificaciones de la Confianza Wine & Spirit Education. Proporcionamos las calificaciones de calidad garantizada que ayudan a la gente a saber más acerca de las bebidas alcohólicas y para desarrollar sus habilidades de cata. Hacemos esto a través de: servir de enlace con la industria de las bebidas para establecer las especificaciones adecuadas la aprobación de los proveedores de programas para ofrecer nuestras calificaciones exámenes de ajuste la emisión de certificados a los candidatos seleccionados. El desarrollo y la adjudicación de WSET® titulaciones homologadas es responsabilidad exclusiva de WSET® premios, el órgano de adjudicación de la Wine & Spirit Education Trust. Los marcos de cualificación El Gobierno del Reino Unido ha establecido una nueva autoridad reguladora, la Oficina del Calificaciones y exámenes Regulador (OfQual), que regula el Otorgamiento Las organizaciones que ofrecen calificaciones, las calificaciones y la estructura del currículo (QCF). cualificaciones WSET® están incluidas en el QCF que se enumeran a continuación. Calificaciones y Marco Curricular Título completo: El Premio WSET® Nivel 1 en Vinos Nivel QCF: 1 Número de Acreditación 600/1504/4 Descripción: Esta titulación ofrece una introducción básica a los principales estilos de vinos disponibles al personal de primera línea que participan en el servicio o venta de vino. Su objetivo es el de proporcionar el conocimiento de los productos básicos y habilidades en el almacenamiento y servicio de vinos necesarios para preparar a una persona de su primer empleo en la hostelería de vino o al por menor. Título completo: El Premio WSET® Nivel 1 en servicio del vino Descripción: Esta calificación se basa en los conocimientos y habilidades que se enseñan en el Premio de Nivel 1 en Vinos, y muestra cómo estos pueden ser utilizados en un lugar de trabajo restaurante. Es ideal para cualquier persona que necesite adquirir habilidades básicas en el servicio del vino, incluyendo aquellos que deseen hacer sus primeros pasos en una carrera como sumiller. Título completo: El Premio WSET® Nivel 1 en bebidas espirituosas Nivel QCF: 1 Número de Acreditación 600/1501/9 Descripción: Esta titulación ofrece una introducción básica a los principales tipos de bebidas espirituosas a disposición del personal de primera línea que participan en el servicio o venta de bebidas alcohólicas. Su objetivo es el de proporcionar conocimientos básicos del producto para preparar a una persona para un papel en la hostelería o la industria de bebidas alcohólicas. FECHAS El próximo curso 24 de octubre para 1 día [-]

Certificado En El Wine & Spirit Education (WSET) Nivel 2

Campus Tiempo completo November 2017 Australia Mount Cotton

Requiere al menos 2-3 meses de auto estudio de la WSET suministran los libros antes de sentarse las conferencias curso de 3 días. Nivel 2 curso incluye 30 vinos de todo el mundo, conferencias, libros de estudio, exámenes y cualquier carga hacia y desde el Reino Unido. [+]

Certificado de Nivel 2 WSET Requiere al menos 2-3 meses de auto estudio de la WSET suministran los libros antes de sentarse las conferencias curso de 3 días. Nivel 2 curso incluye 30 vinos de todo el mundo, conferencias, libros de estudio, exámenes y cualquier carga hacia y desde el Reino Unido. Si usted y un mínimo de 7 otra gente desea hacer la L1 o L2 curso, y que ha asignado el tiempo de auto-estudio es necesario, podemos crear una fecha especial y por supuesto para su grupo, por favor, envíe los detalles a continuación. Se requiere un mínimo de 8 y un máximo de 15 personas por curso. Nuestro educador es Adam Chapman. Sirromet Vinos enólogo jefe, Adam tiene más de 30 años de experiencia, con vino hecho en el Barossa, Hunter Valley, Granite Belt y del Sur Burnett en Australia; Ardeche, Tournus, Pomerol y Saint Emilion en Francia. Armado con calificaciones de vino de la Universidad de Melbourne, AWRI y WSET, Adam ha trabajado con muchas uvas de diferentes variedades, diseños enrejado, los cambios de clima, tipos de suelo, estilos de vinificación en los últimos años que influyen en su estilo de producción actual en Sirromet. Adam pensó que sería bueno para permitir su conocimiento para ser colocado abajo en un curso certificado. Adam está haciendo su diploma WSET en vinos y bebidas espirituosas bajo su profesor y mentor Meg Brodtmann-MW. Introducción a WSET® Premio Nivel 2 en Vinos y Espirituosos Introducción Esta especificación contiene la información necesaria para ambos candidatos y proveedores del Programa Aprobadas (APPs) sobre el Premio Nivel 2 WSET® en vinos y bebidas espirituosas. La parte principal del documento es una declaración detallada de los resultados de aprendizaje y los elementos del Premio Nivel 2 WSET® en vinos y bebidas espirituosas. Estos deben ser utilizados por las aplicaciones para preparar los programas de aprendizaje, y por los candidatos para planificar sus estudios, porque el examen se establece específicamente para probarlos. La especificación también proporciona una lista de muestras de degustación recomendados, la orientación relativa a la investigación (incluyendo la ponderación programa y preguntas de examen de la muestra) y los reglamentos de exámenes. Objetivos de calificación El Premio WSET® Nivel 2 en Vinos y Espirituosos está destinado para aquellos que tienen poco o ningún conocimiento previo de la amplia gama de vinos y licores. Es conveniente siempre que se requiera un nivel de sonido, pero simple de conocimiento del producto para apuntalar habilidades de trabajo y competencias, por ejemplo, en el servicio al cliente y ventas funciones de los establecimientos de hostelería, comercio minorista y mayorista. Los candidatos seleccionados serán capaces de interpretar las etiquetas de los principales vinos y espirituosos del mundo y dar una orientación básica sobre la selección y el servicio adecuado, así como comprender los principios de la degustación de vinos y evaluación. Estructura de calificación A fin de satisfacer la calificación tiene como objetivo existe un resultado de aprendizaje. Resultado de aprendizaje Identificar los principales efectos sobre los tipos y estilos de vino; identificar y describir las características de los vinos identificados todavía, espumosos y encabezados; Estado cómo almacenar, seleccionar y sirven todavía, vinos espumosos y encabezados; identificar los métodos clave de la producción de bebidas alcohólicas internacionales y describir los estilos de espíritus identificados. Elemento 1: Demostrar un conocimiento básico de los factores que influyen en el estilo del vino. Elemento 2: Describir las características de las principales variedades de uva utilizadas en la producción de vino tranquilo y el estilo y la calidad de los vinos producidos a partir de estas uvas en los principales países productores de vino y regiones del mundo. Elemento 3: Describir el estilo y la calidad de los vinos tranquilos ambos elaborados a partir de variedades de uva de importancia regional y otros vinos denominados regionalmente importantes realizados en los principales países productores de vino del mundo. Elemento 4: Describir los métodos utilizados en la producción de vinos espumosos y describir el estilo de estos vinos que se producen en los países clave productores de vino del mundo. Elemento 5: Describir los métodos utilizados en la producción de vinos dulces y fortificados y describir el estilo de estos vinos que se producen en los países clave productores de vino del mundo. Elemento 6: Fijar los principios y métodos fundamentales utilizados en la producción de las principales categorías de licores internacionales y describir los estilos de los aguardientes elaborados. Elemento 7: Demostrar una comprensión del proceso y los principios relacionados con el almacenamiento, selección y servicio de vino. Matrícula No hay restricciones a la entrada de la concesión 2 Nivel WSET® en vinos y bebidas espirituosas. Los candidatos que se encuentran bajo la edad mínima legal para la compra al por menor de bebidas alcohólicas en el país donde se celebra, no se le permitirá probar cualquier bebida alcohólica, como parte de su curso del examen, pero esto no es una barrera para completar con éxito la cualificación . Del mismo modo, los candidatos que no han elegido al gusto del alcohol para la salud, razones religiosas o de otro tipo no se encuentra esta una barrera para completar con éxito la cualificación. Horas de formación guiadas Se recomienda que un candidato debe asignar un mínimo de 28 horas de estudio con el fin de preparar con éxito para el Premio Nivel 2 WSET® en vinos y bebidas espirituosas. Las horas por lo general será una combinación de tiempo de estudio enseñado y privado. Se recomienda que el tiempo de entrega de enseñanza, sea igual o superior a 16 horas. Rutas de progresión recomendados El Premio WSET® Nivel 2 en Vinos y Espirituosos, o un nivel equivalente de experiencia, se recomienda para la entrada en el Nivel 3 Premio WSET® programa de vinos y bebidas espirituosas en. FECHAS El próximo curso 07 al 9 11 por 3 días - COMPLETO [-]